menús degustación y carta

menú lúa
78€
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre

menú lúa chea
108€
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre
6 copas de diferentes vinos

nuestra carta
Para uno o para todos
Ostra con sopa de tomatillo verde, jalapeño y cilantro | 6,20€/ud |
Carpaccio de carabinero, mayonesa de jengibre, maracuyá y crema de apio y manzana | 24€ |
Tartar de atún rojo, guacamole y polvo de nachos | 26€ |
Ensaladilla de mariscos | 24€ |
Tiradito de chicharro y leche de tigre de ají amarillo | 20€ |
Tartar de tomate, mango y papaya | 16€ |
Salpicón de bogavante, cigala, carabinero y langostino | 30€ |
Crema de ají de gallina con zamburiña, tallarin de sepia y camarones fritos | 14€ |
Foie micuit sobre empanada de pera y queso San Simón caramelizado | 24€ |
Bravas de langostino | 22€ |
Croquetas de jamón | 15€ |
Pulpo á feira | 20€ |
Almejas a la marinera con curry amarillo | 22€ |
Callos con garbanzos | 18€ |
Verdinas con carabinero | 22€ |
Principales
Raya en caldeirada sobre sopa de ibéricos | 26€ |
Merluza rebozada y crema de cigala | 25€ |
Corvina empanada en pan romescu y salsa de callos | 25€ |
Bogavante sobre puré de patata de ajada y huevo poche frito | 32€ |
Tacos de rabo de toro con carabinero | 9€/ud |
Carrillera de ternera estofada con curry rojo y parmentier | 24€ |
Lomo bajo de vaca | 26€ |
Paletilla de cordero con miel | 26€ |
Cochinillo confitado a baja temperatura | 26€ |
Postres
Tabla de quesos | 22€ |
Ensalada de chocolate y frutos rojos | 8€ |
Tarta líquida de Santiago (10 min) | 8€ |
Cremoso de queso San Simón, sopa de miel y aire de violeta | 8€ |
Sorbete de mandarina y espuma de coco | 7€ |
Cañas fritas de Carballiño | 2,5€/ud. |