menús degustación y carta

menú lúa
92 €
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre

menú lúa chea
135 €
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre
Maridaje

nuestra carta
La carta
Ostra con sopa de tomatillo verde, cilantro y jalapeño ![]() |
6,50€ / ud |
Cecina de Wagyu | 32€ |
Carpaccio de carabinero con mayonesa de jengibre y fruta de la pasión ![]() ![]() ![]() |
26€ |
Tiradito de lubina con leche de tigre de ají ![]() ![]() |
22€/ ración 14€/ media ración |
Ensaladilla de marisco ![]() ![]() |
22€/ ración 14€/ media ración |
Salpicón de bogavante, cigala, carabinero y langostino ![]() ![]() |
34€/ ración 19€/ media ración |
Pulpo a feira |
24€/ ración 14€/ media ración |
Foie micuit sobre empanada de pera y queso SanSimón caramelizado ![]() ![]() ![]() ![]() |
26€/ ración 18€/ media ración |
Huevos rotos con bogavante (mínimo para 2 personas) ![]() ![]() |
65€ |
Bravas de langostinos ![]() ![]() |
22€/ ración 14€/ media ración |
Boletus con huevo poché y crema de puerros ![]() ![]() |
18€/ ración 12€/ media ración |
Cocochas de merluza en salsa verde ![]() ![]() |
24€/ ración 14€/ media ración |
Almejas a la marinera de curry amarillo ![]() ![]() |
32€ |
Pimientos del piquillo asados en casa con ventresca de Ondarroa ![]() |
18€ |
La cuchara
Caldo Gallego | 14€ |
Crema de ají de gallina con zamburiñas ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
16€ |
Callos con garbanzos |
22€/ ración 12€/ media ración |
Verdinas con carabineros, langostinos y rape ![]() ![]() |
26€/ ración 14€/ media ración |
Pescados
Merluza en salsa verde |
28€/ ración 18€/ media ración |
Raya en caldeirada con crema de ibéricos ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
27€/ ración 17€/ media ración |
Bacalao con piel de pan romescu y salsa de callos |
32€/ ración 19€/ media ración |
Lubina con crema de puerros y verduritas ![]() ![]() |
34€/ ración 20€/ media ración |
Carnes
Costilla de vaca gallega glaseada |
26€/ ración 16€/ media ración |
Lomo de ternera Frisona (40 días de maduración) | 34€ |
Carrillera de ternera estofada con curry rojo ![]() ![]() |
28€/ ración 16€/ media ración |
Cochinillo confitado con salsa de ciruelas ![]() |
32€/ ración 18€/ media ración |
Pichón de Mont Royal, salsa de oloroso y crema de batata ![]() ![]() |
35€/ ración 19€/ media ración |
Paletilla de cordero, pure de apionabo y meunière de miel ![]() |
36€/ ración 20€/ media ración |
Guarniciones: patatas fritas, pimientos del piquillo asados, ensalada de lechuga y tomate |
4,5€ |
Postres
Tabla de quesos ![]() |
22€ |
Brownie, helado de turrón y crema de vainilla ![]() ![]() ![]() |
9€ |
Tarta líquida de Santiago (10 min) ![]() ![]() ![]() |
9€ |
Ensalada de chocolate y frutos rojos![]() ![]() |
9€ |
Crema de queso San Simón, miel y violeta ![]() |
9€ |
Cañas fritas de Carballiño![]() ![]() ![]() |
3,50€ |




