menús degustación y carta

menú lúa
86€
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre

menú lúa chea
124
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre
Maridaje

nuestra carta
Para uno o para todos
Ostra con sopa de tomatillo verde, jalapeño y cilantro ![]() |
6,50€ |
Carpaccio de carabinero, mayonesa de jengibre, maracuyá y crema de apio y manzana ![]() ![]() |
26 € |
Tartar de atún rojo, guacamole y polvo de nachos ![]() ![]() |
30 € |
Ensaladilla de mariscos ![]() ![]() |
26 € |
Tiradito de lubina y leche de tigre de ají amarillo ![]() ![]() |
24 € |
Tartar de tomate, mango y papaya | 18 € |
Salpicón de bogavante, cigala, carabinero y langostino ![]() ![]() |
32 € |
Gazpacho de melocotón amarillo, caballa y remolacha en escabeche ![]() ![]() |
18 € |
Foie micuit sobre empanada de pera y queso San Simón caramelizado ![]() ![]() ![]() ![]() |
27 € |
Bravas de langostino ![]() ![]() |
24 € |
Croquetas de jamón ![]() ![]() ![]() |
16 € |
Pulpo á feira ![]() |
22 € |
Almejas a la marinera con curry amarillo ![]() |
26 € |
Callos con garbanzos | 18 € |
Verdinas con rape y almejas ![]() ![]() |
22 € |
Principales
Bacalao con crema de coliflor y kale ![]() |
32 € |
Merluza rebozada sobre crema de cigalitas ![]() ![]() ![]() |
31 € |
Corvina con capa de pan romescu y salsa de callos ![]() ![]() ![]() |
30 € |
Raya en caldeirada con crema de ibéricos ![]() |
32 € |
Tacos de rabo de toro con carabinero ![]() ![]() |
12€/ud |
Carrillera de ternera con curry rojo y parmentier ![]() ![]() |
28 € |
Lomo de ternera blanca gallega | 32 € |
Cochinillo confitado con puré de apionabo ![]() ![]() |
31 € |
Paletilla de cordero lechal y meunière de miel ![]() ![]() |
34 € |
Postres
Tabla de quesos![]() |
22€ |
Ensalada de chocolate y frutos rojos ![]() ![]() |
9 € |
Tarta líquida de Santiago (10 min) ![]() ![]() ![]() ![]() |
9 € |
Cremoso de queso San Simón, sopa de miel y aire de violeta ![]() |
9 € |
Cañas fritas de Carballiño![]() ![]() |
2,5€ |

