menús degustación y carta

menú lúa
92 €
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre

menú lúa chea
135 €
(IVA incl.)
Tres Aperitivos
Dos Entrantes
Pescado
Carne
Prepostre
Postre
Maridaje

nuestra carta
Ostra con sopa de tomatillo verde, jalapeño y cilantro ![]() |
6,50€ / ud |
Carpaccio de carabinero, mayonesa de jengibre, maracuyá y crema de apio y manzana ![]() ![]() |
26 € |
Tiradito de lubina con leche de tigre de ají amarillo ![]() ![]() |
24 € |
Crema de Ají de gallina con zamburiñas ![]() ![]() ![]() ![]() |
16 € |
Tartar de atún rojo ![]() |
36 € |
Bacalao con piel de pan romescu y salsa de callos ![]() ![]() ![]() |
36 € |
Merluza con emulsión de citricos y almendra ![]() ![]() |
32 € |
Salmón con mahonesa gratinada de col y lima ![]() ![]() |
29 € |
Carrillera de ternera estofada con curry rojo ![]() ![]() |
28 € |
Paletilla de cordero, pure de apionabo y meunière de miel ![]() |
36 € |
Pichon de Mont Royal, salsa de oloroso e higos ![]() |
40 € |
Nuestros clásicos
Ensaladilla de mariscos ![]() ![]() |
26 € |
Foie micuit con queso San Simon y empanada de pera ![]() ![]() ![]() ![]() |
30€ |
Bravas de langostinos ![]() ![]() ![]() |
24 € |
Raya en caldeirada sobre sopa de ibéricos ![]() |
32 € |
Tacos de rabo de toro con carabinero![]() |
12€/ud |
Cochinillo confitado, salsa de ciruelas y trigueros ![]() |
32 € |
De toda la vida
Salpicón de bogavante, cigala, carabinero y langostinos![]() ![]() |
34€ |
Pulpo á Feira | 24€ |
Lomo de ternera gallega | 32€ |
Callos con garbanzos | 22€ |
Caldereta de pescado | 26€ |
Postres
Tabla de quesos ![]() |
22€ |
Brownie, helado de turròn y trufa ![]() ![]() ![]() |
14€ |
Tarta líquida de Santiago (10 min) ![]() ![]() ![]() |
9 € |
Ensalada de chocolate y frutos rojos ![]() ![]() |
9 € |
Crema de queso San Simón, miel y violeta ![]() |
9 € |
Cañas fritas de Carballiño![]() ![]() ![]() |
3,5€ |

